J'ai testé la recette de papilles et pupilles et je dois avouer qu'elle est trés bonne, légère, facile, mais surtout qu'elle est superbe... On aurait pu appeler ce gâteau "marbré italien ou comment rendre un gâteau artistique..."Vous trouverez la recette originale ici et une version légèrement modifiée chez Mimine, ici...
Je pense réutiliser la technique de marbrage (si ce mot existe...) pour d'autre gâteau car le rendu est vraiment trés sympa...
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